Čas pôstu v šurianskej knižnici

Obdobie pôstu pred sviatkom Veľkej noci je vždy 40 dní. Nastupuje po fašiangoch. Mestská knižnica  M.Matunáka v Šuranoch pripravila pre návštevníkov podujatie s názvom Čas pôstu, ktoré sa konalo 23. marca 2025. Hosťom podujatia bol Mgr. Michal Danóci, majster odborného výcviku na SOŠ gastronómie a služieb v Šuranoch. Jeho rozprávanie bolo veľmi zaujímavé a pútavé. Zameral sa na pôstne nápoje.  Spomenul, že naši predkovia dobre poznali silu bylín a vedeli, aké byliny používať na určité zdravotné problémy.  Hlavne jarné obdobie bol časom, kedy bolo potrebné zlepšiť imunitu a získať vitamíny. Bylinky majú svoje účinky aj ako sušené aj čerstvé.   A v čase pôstu je vhodné  a potrebné očistiť svoj organizmus prostredníctvom  jedla a nápojov.  Pripomenul, aké prospešné sú jarné výhonky  púpavy, žihľavy,  šťavelu / šóšky/ a iných bylín.  Michal Danóci sa  podrobnejšie venoval aj obľúbenému kalkýšu, ktorý je typický pre náš región.  Podľa neho môže “pôst na vode”, alebo “pôst na šťavách”    pomáhať ľudskému organizmu práve pri očiste a detoxikácii.

Súčasťou podujatia bola aj ochutnávka  pôstnych jedál, ktoré pripravili  samotní návštevníci. Prítomní mali možnosť ochutnať  už spomínaný kalkýš, haruľu,  polievku hokaido, cukrovník a iné chutné pôstne jedlá.     

JK