Záverečné praktické skúšky na SOŠ gastronómie a služieb

Boli aj  flambované palacinky

V pondelok a v utorok 17. a 18. júna čakali na štyri desiatky tretiakov Strednej odbornej školy (SOŠ)  gastronómie a služieb v Šuranoch, žiakov učebných odborov kuchár/kuchárka, čašník/servírka a cukrár, záverečné praktické skúšky. Na utorňajší slávnostný raut vytvorili chutné dielka, ktorými sa v rámci nadobudnutých odborných zručností lúčili so svojou školou. A tie potešili  nielen chuťové poháriky. Boli aj pastvou pre zrak. Študenti demonštrovali svoje majstrovstvo v príprave jedál, vo výrobe slaných aj sladkých dobrôt, v miešaní nápojov, v obsluhovaní a v tvorbe slávnostných tabúľ.  A nechýbalo ani flambovanie palaciniek, delikatesa, ktorú ocení každý fajnšmeker. Riaditeľa SOŠ Róberta Poláka teší, že okrem gastronomickej klasiky si žiaci osvojujú aj nové trendy. „Väčšina z nich chce pokračovať v nadstavbovom štúdiu. A tí, ktorí smerujú do praxe, majú prakticky o sociálne istoty  postarané.  Regionálny trh práce ich víta,“ povedal. Tento fakt ocenil aj primátor mesta Šurany Marcel Filaga, ktorého oslovili najmä zaujímavo pripravené slávnostné tabule. Na svojich bývalých žiakov sú hrdé aj riaditeľky a riaditelia základných  škôl, ktoré ich na stredoškolské štúdium pripravili.

                                                                                    (op)