Palacinka“fest“ v Šuranoch

V spoločenskej hale sa v piatok 19. apríla 2024 uskutočnil 4. ročník obľúbenej gastro súťaže Palacinka“fest“ organizovanej Mestským kultúrnym strediskom Šurany v spolupráci so Strednou odbornou školou (SOŠ) gastronómie a služieb. Vôňa palaciniek prilákala množstvo  milovníkov tejto sladkej pochutiny, pochádzajúcej už zo starovekého Grécka.  Súťaž bola vyhlásená pre mládež i dospelých,  pre všetkých kuchárov,  cukrárov   a nadšencov pečenia, ktorí si chceli vyskúšať svoje gurmánske kvality. Osviežením podujatia bola disciplína o najväčšieho „palacinkožrúta“ a „majstra v prehadzovaní palaciniek“.  Vďaka súťažným tímom s názvami Renesenčné palacinky, Sladké palacinky, Placky, Vi-Oli, Neporaziteľní, Čučoriedky, OZ Živé stromy, Balvan Group, Palacinkári, Palacinkové srdiečka a Sladké pusinky spoločenská hala rozvoniavala sladkými dobrotami,  na ktoré s nedočkavosťou čakali maškrtní návštevníci. O dobrú náladu sa postarala zábavná hudobná skupina 2+1.  Porota v zložení Ing. Silvia Bilková, učiteľka odborných predmetov SOŠ gastronómie a služieb Šurany, Vašek Valenta, dlhoročný odborník v oblasti gastra, Ing. Marta Bendová, majiteľka, konateľka a vedúca reštaurácie LIPA Šurany a Renáta Kozlíková, vedúca spoločenskej haly a autorka projektu, mala ťažkú úlohu ohodnotiť výtvory jedenástich súťažných tímov. Do kritérií hodnotenia patrila  príprava pracoviska, hygiena, vlastná práca, tvorivosť a fantázia, dohotovenie, úpravu na tanieri a v konečnom dôsledku samotná chuť palaciniek. Fantázii sa medze nekládli, a tak vznikali zaujímavé sladké výtvory lákavé už  na pohľad.  Prvenstvo v tejto súťaži a „fest“ palacinku vytvoril tím Čučoriedky v zložení žiakov SOŠ gastronómie a služieb. Na druhom mieste sa umiestnilo OZ Živé stromy s najmladšou účastníčkou tohto podujatia, ktoré zároveň získalo i Cenu verejnosti. Tretie miesto obhájili  Renesančné palacinky, ktoré návštevníkom ponúkli príchuť dávnej minulosti. Cenu poroty získal súťažný tím Placky. Titulom najväčší „palacinkožrút“ sa môže pýšiť Šimon Šuška a „majsterkou v prehadzovaní palaciniek“ sa stala Ing. Barbora Klučková.

Piatkový večer plný pozitívnej energie a sladkých ochutnávok  bol príjemným spestrením pracovného týždňa a organizátori sa tešia už na ďalší ročník.